La Confédération Africaine de la Filière Boulangerie et Pâtisserie (CAF-BP) a décidé le vendredi 24 octobre 2025 à Cotonou (Bénin-Afrique de l’Ouest), de s’engager pour une souveraineté alimentaire en Afrique.
Cet engagement a été pris lors de l’Assemblée Générale de la CAF-BP, qui a vu la mise en place d’une nouvelle équipe dirigée par Amadou GAYE, Président de la Fédération Nationale des Boulangers du Sénégal (FNBS).
En effet, au terme de cette Assemblée Générale Ordinaire tenue sur deux jours, les thèmes de discussion ont inclus la souveraineté alimentaire en Afrique, le rôle de la boulangerie et de la pâtisserie dans la promotion de la souveraineté alimentaire, les stratégies pour renforcer la compétitivité et l’innovation dans le secteur et la gouvernance publique et le soutien au secteur.
Par ailleurs, considérant que la souveraineté alimentaire est un enjeu majeur pour le développement économique et social de l’Afrique ; considérant que la boulangerie et la pâtisserie jouent un rôle important dans la sécurité alimentaire et la promotion de la souveraineté alimentaire en Afrique, considérant que la nécessité de promouvoir la coopération et l’échange entre les Professionnels du secteur, considérant l’importance de renforcer la compétitivité et l’innovation dans le secteur, les Acteurs promettent accomplir l’objectif de la Confédération.
Pour une meilleure organisation, la CAF-BP a adopté des Statuts et Règlement intérieur, fixé le siège de la Confédération à Casablanca (Maroc), composée d’une équipe de 13 membres (Sénégal, Maroc, Egypte, Bénin, Mali, Ghana, Nigeria, Guinée Conakry, Côte d’Ivoire et Niger).
La CAF-BP invite les autorités africaines à soutenir les efforts pour promouvoir la souveraineté alimentaire et le développement économique de l’Afrique et appelle les Professionnels du secteur à se joindre à la CAF-BP pour travailler ensemble pour un avenir prospère pour la boulangerie et la pâtisserie en Afrique.
Notons que la CAF-BP a pour mission de promouvoir la coopération et l’échange entre les pays membres pour renforcer la compétitivité et l’innovation dans le secteur ; de défendre les intérêts communs des Professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie en Afrique et de promouvoir la souveraineté alimentaire sur le continent. Elle est prête à relever les défis de l’Industrie et à promouvoir les intérêts des Professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie en Afrique.
Nadège Koffi
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